芙蓉区是湖南省长沙市的一个行政区划，拥有丰富的美食资源和深厚的饮食文化。以下是芙蓉区的美食介绍：
1. 老长沙小吃：这里最有名的小吃店之一，招牌菜包括小炒肉、麻辣豆腐、杀猪菜等，味道道地。
2. 杉达酒家：这里是当地有名的川菜餐厅，以麻辣多汁的口味吸引了众多人。
3. 湘天下：这是一家集湘菜、川菜、粤菜于一身的餐厅，菜品丰富、味道优秀。
4. 天虹美食城：这里聚集了各种美食，是个不错的选择。
5. 招牌水煮鱼：这是芙蓉区的一道传统特色美食，麻辣可口、令人难以忘怀。
以上是芙蓉区的一些美食推荐，当然还有很多其他好吃的东西等着大家去探索。
