1. 清洗：首先将海虾移除内脏部分，并清洗干净。
2. 焯水：将清洗好的海虾放入沸水中焯水，直至变色。焯水的时间可以根据海虾大小和个人口感来进行调整。
3. 去壳：焯水后将海虾放入冰水中，稍微冷冻一下，这样更容易去壳。
4. 去头去尾：用厨房剪刀将头和尾部分去掉。
5. 去肠：用果刀沿着虾背部轻轻划开，取出黑色肠线，务必彻底清洗干净。
6. 制作菜品：海虾可以烹制成各种菜品，如爆炒、清蒸、烤箱烤等。肉质鲜美，口感细腻，适合搭配各式佐料。
7. 存放：若不立即使用，可以将处理好的海虾放入保鲜袋中，置于冰箱中保存。注意保存时间不宜过长，一般为三天内食用。
