一杠一星警察相比于其他警衔，属于较低级别的警衔，但是仍然是有编制的。以下是具体的分点回答：
1. 编制是什么？
编制是指政府或组织在其工作规定和需求下，针对某个部门、单位、岗位等所规定的人数上限。
2. 一杠一星警察的编制情况如何？
根据公安部2016年发布的《关于公安机关颁发警务警衔和配发警械式样的通知》，一杠一星警察的编制标准为：市级公安机关警务警衔数额不超过设区市公安局编制总人数的5%。
由此可见，在各个地区的公安机关中，一杠一星警察的编制数量是有限制的，并且该数量会随着机关规模、职责和任务的变化而不断调整。
3. 一杠一星警察的职责和任务是什么？
一杠一星警察主要担负着以下职责和任务：
- 维护社会治安秩序，保护公民财产和人身安全；
- 执行刑事侦查和打击各类违法犯罪行为；
- 组织实施警务活动；
- 完成上级机关交办的其他警务任务。
总之，一杠一星警察作为公安机关中的基层警员，既负责维护社会治安，又需要执行各类警务任务，其职责和任务是非常重要的。所以虽然属于较低级别的警衔，但仍然是有编制的。
