可以把虾皮和黄瓜混合在一起吃，以下是几个原因。
1.口感上的搭配：虾皮的咸味和黄瓜的清爽口感相互衬托，制造出新鲜可口的味道。
2.营养成分丰富：虾皮和黄瓜都含有丰富的营养成分。虾皮富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质；黄瓜则含有维生素C、维生素B等多种营养成分。两者混合搭配，能够更全面地补充人体所需的营养素。
3.适宜减肥人群：虾皮和黄瓜均为低卡路里食品，对于想要减肥的人群来说十分适宜。此外，虾皮还能促进新陈代谢、抑制食欲，有利于控制摄入热量。
4.制作灵活：虾皮和黄瓜可进行多种不同的制作方式，例如拌凉菜、炒菜、凉拌等。根据个人喜好和口味，可以自由选择不同的制作方法，让这道菜更加丰富多彩。
总之，虾皮和黄瓜搭配在一起可以提供营养丰富的口感美食，适宜于不同群体食用。
