修补开胶的鞋子需要选择合适的胶水，以下是几种适合的胶水种类：
1.聚氨酯胶水：这种胶水具有很强的粘合性和耐用性。它可以有效地修复那些已经开胶或者泛黄的鞋子，其黏合程度可以持续多年。
2.环氧树脂胶水：这种胶水的黏度比较高，能够很好地填充那些裂缝和破洞，而且也非常坚固耐用。不过需要注意的是，在使用环氧树脂胶水时要掌握好药剂的比例，保证黏合效果。
3.超强力胶水：这种胶水一般采用瞬间结合技术，适用于修补鞋底、滑板鞋等高强度的鞋款。使用时，要注意避免滴落到其他部位，以免造成污染或者黏住手指。
4.橡胶胶水：这种胶水通常用于胶合皮革、织物等材料，并且具有很高的防水性能。所以如果需要对鞋子进行防水处理，可以选用橡胶胶水进行修复。
总之，要选取适合的胶水应根据鞋子的材质、损伤情况和实际需要来进行选择。在使用时，要指导使用说明书，控制好胶水的用量，避免污染或者不必要的浪费。
