剪去视频多余部分是常见的编辑视频的技巧，有以下几个方法：
1. 使用视频编辑软件进行裁剪，比如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。
2. 首先确定需要保留的部分，然后使用剪贴板工具对多余的部分进行剪切。
3. 在时间轴上找到不需要的部分，选中并按delete键删除。
4. 对于一些相似的视频，可以采用批量处理的方式，将同时不需要的部分剪掉。
5. 调整视频播放速度来达到压缩时间的目的，但要注意声音可能会变快或者变慢。
6. 可以借助图片和文字的帮助，创造场景过渡效果，把多余部分修饰成更加高效的视频展示方式。
总之，剪去视频多余部分是一个比较简单的编辑视频技巧，适用于任何视频内容。而我们平时普遍使用的视频编辑软件都能极大程度地发挥这个功能，因此有了专业编辑视频软件，实现制作高水平视频的愿望就不再难以实现了。
