粿叶树是一种常见的植物，其茎的营养丰富，含有多种维生素和矿物质。但是，是否能够煮鸡吃呢？下面分点进行回答：
1. 茎部分可以食用： 粿叶树的茎部分可以食用，而且口感嫩滑，清香可口，富有营养。可以做成很多美食，如炒菜、凉菜等。
2. 注意切割方式： 在选购过程中，应该注意选择新鲜、无污染的粿叶树，切割时要注意卫生，避免细菌感染。同时应该去掉表皮，保持清洁。
3. 鸡肉搭配需谨慎： 粿叶树的茎部分可以搭配多种菜肴，但是煮鸡肉并不是最好的搭配。因为鸡肉属于蛋白质类食物，与粿叶树中的某些成分容易产生化学反应，影响身体健康。建议煮出来的粿叶树与蔬菜搭配食用会更健康和美味。
4. 适量食用： 如果您想食用粿叶树的茎部分，要注意量的问题。由于它含有一定量的草酸和氰甙，大量食用可能会导致中毒或者不适，因此需要适量食用，并根据自身情况合理搭配其他食材。
总的来说，粿叶树的茎部分是可以煮着吃的，但不能与某些食物过量搭配，否则会产生不良反应。建议在食用之前咨询医生或者营养师，最好能够在专业人士的指导下进行搭配食用。
