在iPhone12上面，要切换到搜狗输入法，可以按照以下步骤进行：
1. 打开设置：在主屏幕上找到「设置」这个应用程序，点击进入。
2. 进入「通用」设置：在设置中找到「通用」选项，点击进入。
3. 进入「键盘」设置：在通用设置中找到「键盘」选项，点击进入。
4. 选择输入法：在键盘设置中，找到「键盘」这个选项，点击进入。
5. 添加新的输入法：在键盘选择界面，找到「添加新键盘」这个选项，点击进入。
6. 选择搜狗输入法：在「添加新键盘」界面中，找到「搜狗输入法」这个选项，点击进入。
7. 安装搜狗输入法：在「搜狗输入法」的安装界面中，点击「安装」按钮，等待下载完成。
8. 激活搜狗输入法：下载完成后，返回键盘去找到搜狗输入法，然后打开它并且让它通过蓝牙连接搜狗输入法。
以上就是在iPhone12上面切换到搜狗输入法的方法。无论是为了输入中文还是英文，这种输入法都是很实用的，所以适当地学习使用这种输入法还是有很多优点的。
