鹌鹑出壳后需要等到它们开始能够移动并自主进食才能开始喂养。
以下是具体的回答分点：
1. 鹌鹑孵化期：鹌鹑孵化期为17-18天左右，不同品种及环境条件会略有差异，一般在孵化箱中经过恒温、恒湿等条件进行孵化。
2. 出壳后：鹌鹑在出壳后需要一定时间进行恢复和干燥，这段时间一般是在孵化箱中。此时需要保持它们的环境温度在35℃左右，并不断观察保证鹌鹑的健康。
3. 确定鹌鹑能独立接受食物：需要等到它们能够自主活动和进食之后才可以开始喂养。一般情况下，大约在24小时到36小时左右，鹌鹑才能完成干燥和身体的调整。
4. 初期喂养：刚开始喂养的时候，可以选择一些易于消化的食品如蛋黄和米饭，以便鹌鹑能够迅速适应饮食。同时需要保证水源充足，随时给予清新的饮水。
5. 鹌鹑生长过程中的喂养：鹌鹑在整个生长过程中吃的食物也会发生变化，可以按照不同阶段的需求调整饲料。
综上所述，鹌鹑出壳后需要一定时间进行干燥和调整，在鹌鹑能够自主进食之后再开始喂养，并保证饲料和饮水的清洁和充足。
