1. 入味煮炒：将被冻过的毛豆先用沸水焯一下，然后用油葱姜爆香，加入盐、生抽、老抽和一些料酒炒匀，最后加入焯过水的毛豆翻炒均匀即可。
2. 做成毛豆泥：将被冻过的毛豆煮熟后，加入适量的芝麻酱、蒜泥、盐、糖和辣椒油，用搅拌器搅拌成均匀细腻的毛豆泥，可以做成开胃小食或拌饭的调料。
3. 蒜蓉烤毛豆：将被冻过的毛豆用油炸一下，然后放入烤箱中，撒上蒜末和少量盐巴，烤制15-20分钟即可。
4. 毛豆汤：将被冻过的毛豆和其他蔬菜（如胡萝卜、土豆等）一起煮成浓郁的毛豆汤，营养丰富又美味可口。
5. 拌酱：将被冻过的毛豆捞出后，加入蒜泥、姜末、盐、糖、醋和香油拌匀即可做成下饭菜的美味小菜。
