秋天是丰收的季节，有许多不同种类的食物在这个季节里成熟。以下是一些秋天成熟的粮食：
1. 玉米：作为夏季颇受农民喜爱的粮食作物之一，玉米是秋季最主要的收成之一。
2. 大豆：大豆是秋季成熟的主要作物之一，其豆荚能够很快地变黄，并从树上掉落。
3. 小麦：小麦的生长周期在秋天结束，很快就会达到成熟期。小麦割下后还需晒干入库，用于食物制作。
4. 大米：虽然大部分的大米在夏季已经收获了，但如果种植在较温暖的地区，秋季也有一部分大米可以收获。
5. 燕麦：燕麦一般在后半年的月份成熟，储存后可以作为早餐、点心的主料。
总之，秋天能够收获的粮食品种很多，除上述几种之外，还有许多其他的粮食，在这个时候也能够进行采摘和标本。同时，秋季成熟的粮食具有高营养和丰盛的特点，对于人们保持身体健康和饮食平衡至关重要。
