广州市白云机场所在的街道是白云区人和街道。具体解释如下：
1. 白云区是广州市下辖的一个行政区划，而白云机场就位于白云区境内。
2. 在白云区中，管辖白云机场这一区域的是人和街道。
3. 人和街道是广州市白云区下辖的一个行政街道，其辖区范围包括了白云机场及周边地区，负责该区域内的行政管理、基础设施建设、社会服务等事务。
4. 由于白云机场是广州市的重要交通枢纽之一，因此人和街道在近年来加大了对该区域的管理力度，为广大旅客提供更好的出行环境和服务保障。
5. 除了人和街道之外，白云机场还处于广州市多个其他行政区划的交界处，因此在机场周边的公共服务、管辖范围等方面，涉及到多个不同的行政管理单位。
