沟渠是一种常见的水利工程，它的建筑做法如下：
1、确定沟渠位置：首先要考虑沟渠的需要，确定所在地面层次和坡度等要素数据。
2、进行勘测：确认各个坡面的坡度，以及背景资料的卡阻率和稳定状态。
3、挖掘沟渠：按照勘测设计的标准确定沟渠各阶段的形态和尺寸，并采用适当的机械进行挖掘作业。
4、铺设排水管道：为提升沟渠的排水能力，在便捷条件下，可安放排水管道于沟底中。
5、覆盖保护：在完成挖掘和管道铺设之后，要对沟渠进行深层覆盖，并着手落实防沙措施进行保护。
6、施工监控：为保证工程质量，在施工过程中需派出管理小组进行实地监测，确保机械性能和水流状态等细节。
