带颜色的饺子皮制作方法如下：
1.原材料：通常使用小麦粉和食用色素或天然食材来制作彩色饺子皮。
2.制作面团：将小麦粉、水和食用色素或天然食材混合搅拌成面团，然后揉成光滑的面团。
3.搓条：将面团切成小块，每个小块揉成一个长条。
4.压扁：将长条轻轻压扁成薄片。
5.擀开：用擀面杖将薄片擀开，直到达到所需的厚度。
6.切片：用饺子皮切刀将擀好的薄片切成圆形。
7.收起来：将饺子皮用保鲜膜或湿布盖上，防止其在空气中干燥。
此外，制作带颜色的饺子皮还要注意以下几点：
- 食用色素应该是符合国家标准的，不要使用超过允许量的色素。
- 在制作面团时，应该尽可能地将色素均匀地混合进面团中。
- 搓条、压扁、擀开时都要轻柔手法，以免破坏颜色。
