苹果可以泡开水喝，但是需要注意以下几个方面：
1. 苹果需要先洗净去除表面的污垢和残留农药。
2. 把苹果切成小块或薄片，这样可以更好地让苹果营养素释放入水中。
3. 热水温度不要太高，最好在80℃以下。高温会破坏苹果中的维生素和营养物质。
4. 泡制时间不宜过长，最好不超过15分钟。过长时间会使苹果变得黯淡无色，并降低其食用价值。
5. 要及时饮用泡制好的苹果水，以免维生素和营养物质在空气中氧化损失。
总之，泡苹果水对身体有很多好处，包括补充身体所需的维生素和矿物质，促进消化和排毒等。但是需要注意泡制的方式和注意事项，才能真正发挥苹果的功效。
