花生是一种地下坚果，属于豆科植物。下面是关于花生的一些资料：
1. 营养价值：花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等营养成分。特别是花生中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，对心脏健康有益。
2. 生长环境：花生适宜生长在温暖、湿润的气候条件下。中国南方的广东、广西、福建、江西等地是花生主要产区。
3. 种植技术：种植花生需要注意耕地、施肥、浇水等方面的技术。特别是花生的有性繁殖能力不强，一般都是利用无性繁殖方式进行繁殖。
4. 应用范围：花生可以制作花生油、花生糊、烤花生等多种食品。此外，花生壳和花生皮可以用于动物饲料的制作，花生油也可以被用于生产化妆品等领域。
5. 作为过敏原：一些人群可能对花生过敏，因此在食用花生食品时需要注意。保险起见，若是不确定是否过敏，最好先进行过敏测试。
