蛤蜊油是一种富含矿物质和营养成分的天然食品。其主要成分包括：
1.omega-3脂肪酸：蛤蜊油中含有丰富的omega-3脂肪酸，这种脂肪酸能够降低血压、降低胆固醇、减少动脉粥样硬化等。
2.磷脂和矿物质：蛤蜊油中含有多种磷脂和矿物质，如磷酸甘油酯、甘油3-脂肪酸酯、镁、银等，这些成分对身体健康有很多好处，如提高记忆力、增强免疫力等。
3.维生素：蛤蜊油中还含有多种维生素，如维生素A、B1、B2、B6、B12、D等。这些维生素能够帮助身体吸收营养、促进新陈代谢、维护健康等。
4.蛋白质：蛤蜊油中还含有大量蛋白质，这种营养素对于肌肉建成、细胞分裂等方面都有很大的帮助。
5.抗氧化物质：蛤蜊油中含有丰富的抗氧化物质，如硒、铁、锌等。这些成分能够帮助身体抵御自由基的侵害，减缓衰老速度等。
6.其他：蛤蜊油还含有天然色素、碳水化合物、等成分。这些成分对于身体健康也有着很重要的作用。
