食醋中存在着乙酸和少量的乳酸，其中乙酸是主要的成分。
具体来说，可以从以下几个方面来解释：
1. 食醋的主要成分是乙酸，它占据了食醋中的90%以上。乙酸是一种有机酸，化学式为C2H4O2。
2. 乙酸是一种弱酸，它会在水中部分离解成为乙酸根离子和氢离子。这就是为什么食醋是酸性的原因。
3. 食醋中还含有少量的乳酸。乳酸是一种发酵产生的有机酸，它在食品加工过程中可能会出现。但是乳酸的含量并不高，只有食醋总量的1-2%左右。
4. 食醋中还可能含有其他物质，比如醇类、酯类等，但是它们的含量非常微小，不会对食醋的酸性产生影响。
综上所述，食醋中主要存在着乙酸，少量的乳酸，以及微量的其他物质。这些成分决定了食醋的酸性特性和酸味。
