死鲍鱼是指未活动的鲍鱼，相比活鲍鱼来说保质期更短。放置时间过长可能会导致腐败变质，影响口感和健康。常温下放置的时间取决于以下几个因素：
1. 温度和湿度：在温度和湿度适宜的情况下，鲍鱼可以保持较好的状态，一般情况下不建议将鲍鱼放在室温25℃以上的环境下。
2. 存储方式：鲍鱼应该存放在干燥，通风且不受阳光直射的地方，同时避免鲍鱼跟其他食材接触甚至摆放在同一个冰箱层次中。
3. 质量和新鲜度：新鲜的鲍鱼可以保质期更长，建议购买时挑选外壳完整、色泽鲜艳的鲍鱼。
综合以上几个因素，死鲍鱼常温下一般只能放置 2-3 天左右，具体时间也要视情况而定，建议在烹饪前仔细检查鲍鱼是否有异味和腐败情况。为保证口感和食品安全，还是建议尽快进行食用。
