搪瓷锅内壁掉瓷后能否继续使用，可以从以下几个方面考虑：
1. 受到影响的部位：如果搪瓷锅内壁掉瓷的部位比较小，且不会影响食品的安全性和口感，那么可以继续使用。但如果掉瓷的部分太大或者位置不当，就会影响使用效果。
2. 锅体的材质：搪瓷锅是由金属和瓷釉组成的，如果掉瓷的部分暴露出来的是金属，则容易被腐蚀、生锈，会影响使用寿命；如果是瓷釉，则会直接影响使用体验。
3. 掉瓷的原因：如果是因外力撞击导致掉瓷，建议谨慎使用，以免出现其他损坏，但如果是使用时间较长或经常使用导致的瓷掉，可以正常使用。
4. 个人口感偏好：一些消费者可能不在意搪瓷锅内壁掉瓷对味道的影响，而另一些消费者则会不容忍掉瓷的存在影响食材口感。
总的来说，如果掉瓷部分不大且不影响锅的使用寿命，可以继续使用。如果掉瓷的位置较为关键或者硬度太低而容易碎裂等情况，建议谨慎使用，或考虑更换新的搪瓷锅。
