众泰Z360的空调和暖风功能都非常易于操作。下面是具体的操作步骤：
1. 打开空调：打开车辆后，按下中控台上方的“AC”按钮，然后选择您需要的温度。温度范围在18℃至32℃之间。
2. 调节温度：如果您需要调节温度，可以利用中控台上方的加减符号来进行调节。
3. 选择循环模式：在默认情况下，空气是从外部进入车内的。但是，如果您希望重新循环车内的空气，请按下中控台上方的循环模式按钮。
4. 调节风量：您可以通过调节中控台上方的风量按钮来改变空调的风量。
5. 打开暖风：如果您需要使用暖风功能，请按下中控台下方的暖风按钮，并选择您需要的温度。同时，别忘了打开热风出口。
总之，众泰Z360的空调和暖风功能非常实用，只需简单的操作即可让您在车内享受到舒适的温度。
