1. 储存温度过低:如果你在家里制作的冰块消错了,那么一个可能是你储存它们的地方过于寒冷。冰块是用水制成的,而水是一种可以扩张和收缩的物质。当冰块处于过于寒冷的环境中时,它们就会收缩,从而常常变得更加坚硬。这样的话,它们就会更难融化了。
2. 冰块大小过大:冰块与融化的面积成正比,所以如果你的冰块很大,那么它们就会融化得特别慢。这也是为什么很多人在调制饮料时会选择用小冰块的原因。
3. 储存时间过长:即使你把冰块放进了食品保鲜袋,储存在冷冻室中,但是时间长了,也可能导致冰块融化速度减缓。这是因为物体存在热传递的问题,即使温度非常低,也会有热量慢慢交换。如果储存时间太久,那么就会使冰块表面积渐渐变小,从而融化速度减缓。
4. 冰块密度不均匀:如果冰块生产时过于匆忙,则可能导致冰块中出现不均匀的密度。这意味着在一些地方,冰块会非常薄而且松散,在其他地方则会又厚又紧实。当你把这些冰块放进饮料中时,只有一部分能够真正融化,这就会导致冰块融化的速度变慢。
5. 环境湿度太低:当周围温度很低且湿度也非常低的时候,冰块就会更难融化。这是因为相对湿度越低,空气就越干燥,从而它无法吸收足够的水分来将冰块溶解掉。因此,如果您希望冰块尽快解冻,可以适当调高周围的湿度。