电瓶车的黄牌和白牌是指不同的使用性质和行驶区域，它们的区别主要包括以下几点：
1. 使用性质：黄牌电瓶车是指属于非营运用途的电动自行车，一般是个人购买使用的；而白牌电瓶车则是指商家出售或用于商业营运的电动车辆。
2. 动力限制：根据国家规定，黄牌电动自行车的电机额定功率应该小于等于500W，最高时速不能超过20km/h；而白牌电瓶车的电机限制更高，最高时速可达到45km/h，电机额定功率也可以超过500W。
3. 行驶区域：黄牌电瓶车的行驶区域受到限制，只能在非机动车道和低速公路上行驶，而且需要遵守规定的限速和交通标志。白牌电瓶车则可以在城市道路和主干道上行驶，但是同样需要遵守道路交通法规。
4. 牌照要求：根据交通管理部门的规定，使用白牌电瓶车需要领取机动车行驶证和号牌，同时也需要缴纳相应的税费。而黄牌电瓶车则不需要领取行驶证和号牌，也不需要缴纳任何税费。
综上所述，黄牌电瓶车是用于个人出行的电动自行车，受限于动力和行驶区域；而白牌电瓶车则是商业营运用车，可以在城市道路上行驶，但需要遵守交通法规和进行相应的手续。
