冷水江市是一个美食的天堂，这里有许多美食值得品尝，下面就让我来给大家介绍一下：
1. 火锅——在冷水江市，火锅是非常受欢迎的美食之一。无论是涮羊肉还是涮海鲜，这里的火锅绝对是物超所值。
2. 清真小吃——冷水江市有众多回族同胞，因此这里有很多的清真小吃，比如“回民马路”的烤包子和糯米饭等等。
3. 湘菜——湖南省的代表性特色菜肴——湘菜在这里也非常受欢迎。真正的辣味、香味、鲜味完美融合于一身，让人回味无穷。
4. 糍粑——糍粑是冷水江市的传统特色小吃之一，用上好的糯米经过磨制，再加上传统甜沙或咸沙，让糍粑别具一格的口感。
5. 土豆粉——这里的土豆粉做法非常地地道道，每一道工序都非常有讲究，让土豆粉口感绝佳。
6. 水果——冷水江市因为气候宜人，所以这里的水果非常甜美，特别是草莓和甜瓜，口感鲜美爽口。
7. 月饼——中秋节期间，各大饭店会推出不同的风味的月饼，让游客在品尝甜美的同时，也可以了解到本地习俗。
