江西八年级数学教材是按照新课程标准编写的，目前最新的版本是人教版《数学（九年级上册）》。以下是该教材的主要特点和内容：
1. 注重启发式教学法。该教材采用了多元化的教学方法，推崇启发式教学法，让学生在探索和实验中建立数学概念和规律。
2. 突出数学思维的培养。该教材注重培养学生的数学思维能力，鼓励学生提高分析问题和解决问题的能力。
3. 知识点覆盖全面。该教材的知识点涵盖了数学中的各个领域，如数字与代数、几何等。
4. 知识点深度适中。针对初中阶段学生的认知水平，该教材将数学知识点的深度设置得适中，保证学生能够较好地掌握并应用这些知识。
5. 强调数学运算和应用。该教材注重数学的实用性，加强数学运算技能的训练，帮助学生掌握数学知识的应用能力。
6. 设计了丰富多彩的案例和习题。该教材为学生设计了丰富多彩的案例和习题，以帮助学生掌握和应用各种数学知识。
最后，需要说明的是，江西省是实行新课程标准的省份之一，因此其八年级数学教材自然也是按照新标准编写的教材。
