1. 选用烤箱专用器具：电烤箱通常配备有专门的烤盘、烤网、烤鸡架等烤箱器具。使用这些器具能保证烤箱内部的温度均匀，并且避免非烤箱专用的容器在高温环境下出现变形、破裂等情况。
2. 不要使用塑料容器：塑料容器通常无法承受高温，使用塑料容器进行烘烤很容易造成烤箱内产生有害气体，并对食品的卫生安全造成影响。
3. 避免使用金属容器：金属容器传热快，直接放在烤箱中，很容易使食品表面过早变焦，而内部并没有完全熟透，也会使食品的水分蒸发得过快，导致食品口感变差。
4. 不要使用玻璃容器：虽然玻璃容器可以承受高温，但是一旦突然受到冷热交替的刺激就容易炸裂，所以不适合直接放在烤箱中。
5. 应该选择陶瓷容器：陶瓷容器的传热性能中等，不会过快地让食品表面变焦，也不会让食品内部水分蒸发得太快，因此是最安全的烤箱容器之一。
