植物蛋是种子的一部分，它包含胚乳和胚芽。
1. 胚乳：植物在成熟后，种子中保存着可以提供营养的部分，这部分称为胚乳。胚乳是植物蛋主要的组成部分。
2. 胚芽：胚芽是另一个重要的部分，它是未来植物的起点。在胚芽中，包括了茎尖、原始根等，这些组织会在发芽时生长出来。
3. 植物蛋的作用：植物蛋是植物的重要组成部分，承担着下一代植物生命的延续和营养的提供。同时，种子中的植物蛋也可以被人类用作食物，例如杏仁和芝麻等就是常见的种子食品。
4. 植物蛋的适应性：由于种子需要等待合适的条件才能发芽并生长出新的植物，植物蛋具有很强的适应性。在干旱或寒冷的环境中，植物蛋可以在极端条件下保存，等待适宜的环境再发芽。
