可以混合食用。
1. 营养价值：土豆富含碳水化合物、维生素C和铁等营养成分；南瓜富含丰富的β-胡萝卜素、钙、镁、锰等，两者搭配可以让膳食更加丰富多样。
2. 味道搭配：土豆和南瓜都有甜味，混在一起会产生更加浓郁的甜味，而且南瓜的口感很嫩滑，能增加食物的口感层次。
3. 烹饪方式：土豆和南瓜都可以煮、蒸、炒等多种方式制作，混搭起来做成的菜品也非常多，比如土豆南瓜泥、土豆南瓜蒸饺等等。
4. 饱腹感：由于土豆和南瓜都富含膳食纤维，混合食用后会更加易饱肚，有助于控制进食量。
5. 注意事项：如果有消化不良或者胃肠道不适的人群，建议不要食用过多的南瓜或者土豆，同时注意烹饪方式和搭配食材，尽量少加入油炸等不健康的烹饪方式。
