知了猴是一种野生动物，它们的主要食物是树皮和树叶。知了猴的习性和食性决定了它们的繁殖周期和成长速度。下面是关于知了猴炸的具体说明：
1. 知了猴的繁殖周期：知了猴的繁殖周期取决于季节和环境，通常在4月至10月之间进行交配，4-6个月后即可产下1-2只幼崽。
2. 知了猴的成长速度：知了猴出生后需3-4个月才能开始吃固体食物，6个月左右进入断奶期，1岁时进入青春期，2岁时性成熟。因此，知了猴从出生到性成熟需要约2年时间。
3. 知了猴的食物选择：知了猴食量大，十分挑剔，喜欢吃新鲜的树枝、树皮和树叶。它们特别钟爱桦树、杨树等树种的树皮和树叶。这些食物不仅提供营养，还有利于它们的消化和肠道健康。
4. 知了猴炸多久能熟：知了猴炸的时间取决于火候和温度。如果用合适的温度和适当的时间炸制，通常需要30-40分钟就可以熟透。但因为知了猴是一种野生动物，含有较多的细菌和寄生虫，因此在炸制前需要进行消毒和处理。
5. 人类对知了猴的态度：知了猴在中国南方地区被当作特色食材，但越来越多的人意识到保护野生动物的重要性，呼吁不要捕杀和食用野生动物。同时，也有许多人在关注弱势动物的保护和保护环境的行动中做出自己的贡献。
