是的，不少高铁动车组都设有餐厅车厢，如CRH380A、CRH3、CRH2和CRH5等型号。以下是具体回答：
1. 位置：餐车一般位于动车组的中部位置，常常是靠近一二等座车厢。
2. 装备：动车组的餐车大多配备了先进的厨房设备和餐具，在车内可以品尝到各式美食，包括中式面食、小吃、西餐、快餐等。
3. 坐席：餐车的坐席一般分为两种类型。一种是类似于餐馆的就餐区，提供需要预订的服务，可以享受更加舒适的用餐环境；另一种是拉篷席，这种座位区不需要提前预订，在旅行时当成临时用餐或聊天的场所很受欢迎。
4. 行程：作为长途列车的重要组成部分，餐车通常会在行驶途中多次停靠补充物资，保障供应能够满足旅客需求。
总之，动车的餐车是一个方便、实用、舒适的地方，在旅途中提供了多种美食选择以及值得一试的旅行体验。
