个人所得税是指个人从各种收入渠道获得的所得，如工资、稿费、特许权使用费、利息、股息等，按照一定比例征收的税款。在工资收入达到一定水平时，就需要对个人所得进行税务扣除，具体包括以下几个方面：
1. 工资收入高于起征点：根据国家规定，税法规定的起征点是5000元/月，如果一个人的工资收入高于这个起征点，就需要按照个人所得税法的规定进行缴税。
2. 税率计算和税前扣除：个人所得税的计算采用递进税率制，即越高的收入税率越高。同时，国家也允许一定的税前扣除，如子女教育、赡养老人等情况可享受一定的税前扣除。
3. 申报个人所得税：每年3月底前需要对上一年的个人所得税进行申报，包括计算应该缴纳的税额以及其它个人所得税相关的信息。
4. 扣税方式：可以选择由雇主代扣税款，或者自行缴纳税款。如果选择由雇主代扣，需要提供相应的纳税申报信息，以便雇主进行税务扣除。
总之，个人所得税的扣除是国家税收体系的一部分，需要符合国家规定，遵守税收法规，同时也是每个人的公民责任。
