1. 对订单进行集中处理。将所有的订单集中在一个时段内进行处理，可以减少美团的手续费。
2. 优化线下支付方式。考虑使用数字化支付方式，比如微信、支付宝等，这些支付方式基本上不需要额外的手续费。
3. 减少退款和取消订单的次数。每次退款或取消订单都需要支付一定的手续费用，因此降低这些次数也能够降低手续费。
4. 与美团洽谈降低手续费的方案。与美团平台协商可行的降低手续费的方案，例如扩大营业面积、增加商品种类等。
5. 通过打通商家自有建设的外部渠道，提高线下交易和线上交易间的互通性。
6. 注重用户评价。高质量的餐饮服务可以增加顾客满意度和回头率，提高收入水平。
7. 按照标准流程执行。在充分阐明美团的业务模式和流程后，遵循标准流程可以保证特定流程的手续费不会被美团扣除。
