面粉在煤气灶旁边可能会引发爆炸，原因如下：
1. 静电引起的火花：在清理煤气灶时，如果使用刷子或其他粗糙物品擦拭，易产生静电，与空气中的面粉结合后形成可燃气体，轻微撞击即可引发火花。
2. 煤气泄漏引起的火花：当煤气灶出现气泄漏，因为其易燃性，在遇到一定能量时会爆炸。同时，煤气泄漏后，空气中富含煤气，若遇到面粉，会加剧燃烧。
3. 高温引起的自燃：煤气灶旁边常有明火或高温，当面粉受到高温影响时，可能自燃引发火灾。
因此，在厨房中需要注意以下事项：
1. 煤气灶周围放置易燃物品需要小心，尽量保持距离。
2. 在清理煤气灶时，最好使用专用的清洁剂及软质物品进行清洁，以免产生静电。
3. 注意煤气泄漏的情况，及时采取应急措施。
4. 注意厨房通风，及时清理积灰，降低煤气灶周围的温度，减少面粉的自燃几率。
