狗食用洋葱会引发以下反应：
1. 贫血：洋葱含有导致犬类红细胞溶解的物质，摄入大量会引起贫血，表现为疲倦、食欲不振、呼吸急促等。
2. 呕吐和腹泻：大量食用可导致胃肠道刺激，引起呕吐和腹泻。
3. 吞咽困难：洋葱会刺激口腔和喉部，导致狗狗出现吞咽困难或者失去食欲。
4. 瞳孔扩大：洋葱中的成分能够影响狗狗的神经系统，导致瞳孔扩大，对光线敏感。
5. 心跳加速：在大剂量情况下，洋葱可以导致犬的心跳加速、呼吸急促等症状。
因此，为了避免给狗狗带来不必要的麻烦和疾病，狗主人应该尽量避免将洋葱作为食材给宠物食用。如果狗狗不小心吃下了洋葱，就应该尽快去医院就诊，进行处理。
