住宿水单是指酒店或宾馆向客人提供的一份记录客人住宿费用的账单，主要包括以下内容：
1. 房间信息：记录客人入住的房间类型、房间号码等信息；
2. 住宿费用：包括客人的房费、服务费、税费等费用；
3. 消费信息：客人在酒店内的消费，如餐饮、洗衣、电话、网络等费用；
4. 押金信息：如果客人在入住时缴纳了押金，则会在住宿水单中记录押金的金额与返还时间；
5. 结算方式：客人可以选择现金或信用卡等支付方式进行结算；
6. 开票信息：如果客人需要开发票，则需要在住宿水单上留下相关信息。
总之，住宿水单是客人在酒店住宿期间的消费记录，是客人离开之前结清所有费用的凭证。
