最好的我们第25集中，余淮向耿耿道歉是他走向耿耿的转折点。以下是具体分析：
1. 在之前的剧情发展中，耿耿对于余淮非常不满，因为她认为余淮在考试中偷看了自己的试卷。这导致两个人之间产生了误解和隔阂。
2. 在第25集中，余淮本来打算放弃与耿耿的关系，但是看到耿耿在楼下等待自己，他还是过去与耿耿交流了。
3. 在交流的过程中，余淮承认当时自己确实偷看了耿耿的试卷，并且向她道歉。他认识到自己的行为是不对的，并且要为自己的错误负责。
4. 耿耿听到这些话后，也意识到自己对于余淮的指责可能有些过度，并且也接受了余淮的道歉。
5. 两个人之间的误解和隔阂逐渐消失，他们之间的关系得到了修复和加强。
综上所述，余淮向耿耿道歉是他走向耿耿的关键，这个转折点使得两个人之间的关系得到了修复和加强。这也表达了一个深刻的道理：与人相处一定要保持真诚和坦率，并且对于自己的错误要勇于承认并且进行改正。
