1. 准备饼皮：将面粉和水混合，揉成饧，分割成小块，用擀面杖擀开成大饼。
2. 烤制：在平底锅中加入少许油，将饼皮放入锅中，烤制至两面金黄。
3. 炸油条：将油条专用面粉和水混合成面团，揉匀。将面团擀成长条状，切割成均匀的小段。
4. 热油炸制：将油注入锅中烧热，加入油条炸制至金黄色，捞出沥干多余油份。
5. 搭配：将烤好的大饼和油条一起端上桌子上，切成适合的大小，就可以享用啦！
注意事项：
1. 饼皮擀薄，烤制时间不要过久，否则饼皮会发硬。
2. 油条可以用揉面条和擀面的方法来做，也可使用速冻油条。
3. 油炸时火候要掌握好，如果太热油条会变焦，如果太冷油条则会吸油过多。
4. 油条沥干多余油份后，可以用纸巾擦拭减少油腻。
5. 如果喜欢口感更加酥脆，可以在炸制油条前将面团泡制一段时间再进行炸制。
