1. 酱油：酱油含有大量的钠离子，如果过量使用，不仅会使得鸡肉变得咸味过重，还会导致高血压等健康问题。
2. 味精：味精在烹饪中的使用量也要控制，过量使用会给人产生不好的口感和疲劳感。
3. 辣椒粉：虽然辣椒粉可以带来一定的风味和口感，但是过多使用会使得鸡肉变得太过刺激，口感大打折扣。
4. 孜然粉：孜然粉味道独特，在烤串等食物中使用非常普遍，但是在煮鸡时添加也是不太适合的，因为它会让鸡肉失去原有的鲜味和嫩滑感。
5. 花椒粉：花椒粉具有一定的麻辣味，但如果过多使用，不仅会影响食材的口感，还会对身体产生危害。因此，在烹饪煮鸡食品时，应避免加入花椒粉。
