莆田水务集团污水处理属于以下部门管理：
1. 环保部门：污水处理是为了达到环保的目的，因此环保部门是污水处理的主要管理部门。该部门负责制定相应的测量标准、监督检查、污染管控等工作。
2. 市政部门：污水处理站属于城市基础设施的一部分，因此市政部门也需要对其进行管理。该部门负责污水处理站的规划和设计、建设和维护等工作。
3. 水利部门：污水处理和水资源管理紧密相关，因此水利部门也需要对其进行管理。该部门负责水资源的保护和管理、水质监测以及水资源的配置等工作。
4. 工商管理部门：污水处理是一个重要的产业，因此工商管理部门也需要对其进行管理。该部门负责注册管理、市场监管、产品质量监督等工作。
