1. 打开椰子,即外部纤维。使用锤子或利刃轻敲椰子周围,直到它破裂。
2. 倒出椰浆。倒出椰浆的方法是在破碎的椰子上插入一根吸管或倾倒椰子,让椰浆倒出。
3. 使用一把利刃或椰子铲,在椰子肉上刮去纤维。将椰子铲或刀刃插入椰子肉与椰子壳之间的空隙中,并沿着椰子肉刮去纤维。
4. 削去坚硬的表面。使用菜刀或利刃沿着椰子肉削去表面。
5. 准备椰子芯。椰子芯长得像白色长度不一的鞭子。深入椰子内部,将目光集中在突出的纤维上方,并将芯用刀截掉。
6. 用生吃或烹饪的方式食用。椰子芯可以生吃或烹饪。您可以添加它到您喜欢的沙拉或杂烩中,也可以将其切成小块并加入烤面包或饼干中。椰子芯还可以烤或煮,因其具有坚硬的外层和柔软的内核。