多肉老桩在生长过程中，常会出现较为不规则的分支和形态，但通过适时的砍头可以控制多肉老桩的形态，具体来说，可以采取以下方法：
1.选取适当时间：砍头最佳时间是在春季或夏季，此时植物的生长周期较为活跃，修剪后新芽生长能力强。
2.选择合适工具：建议选用尖锐、干净的刀具，以避免对植物造成伤害和病害。
3.调整高度：根据个人需求和观赏效果，可以调整多肉老桩的高度，从而控制植物的形态。
4.创意造型：砍头可以将多肉老桩创造出不同的造型，比如圆形、心形等。
5.照顾伤口：砍头对于植物来说是一个创伤，因此在进行砍头后，建议保持植物在阴凉、通风的环境中，避免日晒和浇水。
总之，砍头是调整多肉老桩形态的一个有效方法，但需要注意选择适当的时间和工具，并且需要精心呵护，才能让植物健康生长。
