细糠是指谷物加工后剩余的外层部分，富含纤维素及其他营养物质，但由于其粗糙的口感和味道，有些人可能吃不来。以下是一些可能不喜欢细糠的原因：
1. 口感：细糠比较粗糙，口感不够细腻，有一定的嚼劲。这对于口感敏感的人来说可能不太受欢迎。
2. 味道：细糠本身没有明显的味道，但是其本身对于食物的口感和味道会有影响。一些人认为细糠带有一种淡淡的苦涩味道，影响了食品的口感。
3. 消化：由于其纤维含量高，一些人可能会感到不适甚至消化不良。这些人需要逐渐加入细糠来适应其含纤维素的量。
4. 习惯：很多人并不习惯于吃细糠制作的食品，例如全麦面包或者粗粮食品。这可能是因为他们在成长过程中未被引领到粗糙口感的食品中。
总的来说，细糠对于人体是有好处的，但是需要逐渐加入饮食习惯中。如果你很难吃下粗糙口感的食品，或者有消化问题，可以选择低含量纤维的食品。
