萝卜变软了可以吃，但是需要注意以下几点：
1. 检查是否有霉斑或腐烂，如果有则不建议食用。
2. 萝卜变软可能是因为放置时间过久或保存方式不当，建议及时食用，以免营养流失。同时要注意去除表层不新鲜的部分。
3. 萝卜变软的口感可能会变得没那么脆，但味道仍然存在，可以根据个人口感选择是否食用。如果实在无法接受软萎的口感，可以将其切成片或丝状，拌入沙拉或炒菜中，还能增加味道。
总之，大部分情况下，萝卜变软了还是可以食用的，但需要注意去除不良部分和口感不佳的处理方法。同时不要长时间保管，以免影响食品质量和口感。
