江苏淮安开放大学有幼师专业，具体如下：
1. 该学校开设有学前教育专业。该专业是面向社会的，在江苏淮安开放大学学习此专业可以获得与普通高等院校相同的学历证书和学位证书。
2. 学前教育专业是一门非常重要的专业。随着我国人口老龄化的加剧和二胎政策的开放，儿童教育市场前景广阔，未来需求将会继续增长。
3. 学前教育专业涵盖了幼师培训、儿童心理学、幼儿健康管理、游戏教育、语言教育等课程，为学生提供全面的教育和培养。
4. 江苏淮安开放大学教师队伍实力雄厚，拥有一支知识面广、经验丰富的教育专家团队，能够为学生提供优秀的教学和教育服务。
5. 在学前教育专业学习期间，学生将有机会在不同的幼儿园、幼教机构实习，从而有机会接触真实的教育机构和幼儿教育工作，提升实际操作能力，并为以后就业做好准备。
