出国教汉语需要的证件和资格如下：
1. 学历证明：出国教汉语者需要有大学本科以上学历，学历证明是教育工作者必备的证件。
2. 汉语水平证书：作为汉语教师，需要具备流利的普通话和优秀的汉语水平。具有相关的语言学习或汉语教学证书会大大提高求职竞争力。
3. 教学经验证明：除了良好的学历和语言能力外，教授汉语的教师需要具备丰富的教学经验。提供具有教学实践经验的证明文件可以进一步提高教师的备选资格和排名。
4. 特殊技能证明：教育从业者可以在各种领域进行教学。例如，如果想教授汉字书法，则必须拥有适当的技艺并获得相应的技术鉴定证明。
5. 无犯罪记录证明：教育工作者必须通过背景调查验证自己没有任何违法犯罪行为，这可以保证学生们的安全。
