硫磺和雄黄都可以作为防蛇的药材，但作用不同。
1. 硫磺防蛇：硫磺有较强的刺激性和蜇痛作用，能使蛇避开。常见的硫磺防蛇方法是将硫磺点燃后放在地上，产生的味道和气味可以驱赶蛇类。使用时需注意火源及安全问题。
2. 雄黄防蛇：雄黄具有挥发性强、刺激性大的特点，加入到墙角、窗口等处，可起到驱蛇的作用。雄黄还有毒性，接触过多可能会导致身体不适，需注意使用时的安全问题。
综上，硫磺和雄黄都可以防蛇，但使用时需要注意安全及使用方法，避免对人体及环境造成伤害。如果需要选择药材进行防蛇，可以根据实际情况来选择。
