无花果是一种非常健康美味的水果，不仅可以生食，还可以制作各种美食，如果酱、蛋糕等。许多人也好奇无花果的皮是否可以食用。以下是我的回答：
1. 无花果的皮是可以食用的。根据食品安全标准，《无花果》（GB2760-2014）规定无花果的果皮没有禁止使用，即意味着无花果的皮是可以安全食用的。
2. 无花果的皮含有丰富的营养成分。果皮中含有丰富的纤维素和多种维生素，如维生素C、维生素E等。而这些营养成分大多在果皮中，如果我们仅食用无花果的果肉，则会错失这些宝贵的营养。
3. 无花果的皮可能存在农药残留等问题。虽然无花果的果皮是可以食用的，但是有些无花果可能存在农药残留等问题，所以建议大家在选择无花果时选择有机认证产品，或积极清洗果皮。
4. 个人口感不同。尽管无花果的皮是可以食用的，但是个人口感却因人而异。一些人可能会发现无花果的皮过于柿子，或者有些粗糙，就像西瓜皮一样。因此，是否食用无花果的皮取决于个人口感和喜好。
总之，无花果的皮是可以食用的，而且富含营养成分。在选择无花果时，我们应该选择安全、健康的产品，并注意清洗果皮。至于是否食用皮部分，则取决于个人口感和喜好。
