土豆是一种耐旱作物，但是在生长过程中需要适量的浇水以保持土壤湿度和满足植物吸水需求。以下是有关土豆后期浇水的几点回答：
1. 根据土豆品种、生长阶段和当地气候条件确定浇水频率和量。通常情况下，土豆在生长初期需要较多的水分支持其生长，而在后期则需要逐渐减量。一般来说，土豆的开花期就是减少浇水的时候，这时草叶枯黄后要及时摘除。
2. 在干旱或高温天气中，需要增加浇水频率和量。土豆在快速生长期时需要充足的水分供应，否则会出现地下部分生长缓慢、块茎发育不良的情况。
3. 合理控制浇水量，避免造成积水或根系窒息。土豆在生长过程中需要充足的空气供应，过多的水分会导致根系无法得到必要的氧气而死亡。
4. 土豆采摘后仍需进行适量浇水。在采摘后，土豆块茎需要得到适量的水分补充，以便有效地保持其水分含量，并延长储藏期限。
总的来说，土豆后期需要适量浇水。不过要根据具体品种、生长阶段和土壤境况等因素进行衡量，以达到最佳生产效果。
