1. 鸡小肚是鸡的内脏器官之一，也叫鸡胗，营养价值极高。
2. 鸡小肚富含蛋白质、矿物质、维生素和微量元素，具有很好的滋补作用。
3. 由于鸡小肚属于动物内脏，因此需要进行适当的烹饪处理，确保食品安全。
4. 食用鸡小肚时应注意选择新鲜的，无异味，看上去有光泽的鸡小肚。
5. 烹饪方法多样，可以煮汤、烧菜、炒饭等，在适当的配料和佐料配合下，口感鲜美，十分可口。
6. 由于鸡小肚在肝脏和胰腺等排泄系统中的功能较强，其内部容易存留有毒素和残留油脂，因此建议食用鸡小肚的量不要过多，且不宜频繁食用。
鸡小肚能不能吃
