中外合作办学不一定需要出国，具体取决于合作办学项目的类型和目标。
下面列举一些情况：
1. 跨国大学直接在中国设立分支机构或办学项目，国内学生可以在本地接受国外高等教育；
2. 在中国的高等教育机构和外国大学合作，引进外国教师授课、使用外方教材、提供国际化教育，但学生并不需要出国；
3. 部分合作办学项目可能需要学生前往海外交流、实习、参观等，但并不是所有学生都要出国。
总之，在中外合作办学过程中，是否需要出国取决于具体情况，对于学生来说出国经历虽然丰富多彩，但也需要考虑到不同的风险和实际情况。
